Los Cuñados n’utilisent que des produits frais, locaux ou mexicains. Les viandes sont effilochées à la main, puis marinées pendant des heures. Tout est fait maison, y compris nos tortillas, salsas et totopos.

Margarita

Princess Melio

Tequila infusée à la fraise, jus de gingembre, lime, sucre, prosecco

 15.-

La Clásica

Tequila, Triple Sec, lime

 15.-

La Mezcalita

Mezcal, Triple Sec, Lime

 15.-

Amor Eterno

Tequila, Triple Sec, lime, fruit de la passion

 15.-

Aroma de Mujer

Mezcal infusé aux fruits rouges, lime, sirop de lavande

 15.-

Welcome to Tijuana

Tequila, Triple Sec, sirop de mangue (Picante)
(Option: avec tequila infusée maison aux habaneros)

 15.-

Cocteles

Idea de Paloma

Tequila reposado, lime, liqueur de gingembre fumée maison, bitter à la rose, soda de pamplemousse

 15.-

Panda Rojo

Tequila infusée maison aux épices du Sichuan, Jäger Scharf, luxardo bitter, angostura

 15.-

Cucurrucucu

Mezcal, nectar de fruit de la passion, ginger beer, nectar de grenade

 15.-

Oaxaca Mojito

Rum Mexicano, lime, sucre de canne, basilic, soda

 15.-

Guillermo del Toro

Mezcal Buen Suceso, Rhum du Belize, Chartreuse jaune, sirop d’orgeat, sirop de fruit de la passion, jus d’ananas, lime

 16.-

Mexico Mule

Tequila, ginger beer, lime

 15.-

Mezcal Mule

Mezcal, ginger beer, lime

 15.-

Sweet Home Fabacae

Baileys, mezcal, liqueur de café, fève de Tonka

 15.-

Entradas

Guacamole botanero

Avocat écrasé à la main
Tomate & oignon ciselé
Lime
Coriandre

 7.-

Ensalada de nopales

Cactus
Haricots rouges
Feta
Tranche d’avocat

 9.-

Frijoles refritos

Purée de haricots rouges
Feta

 6.-

Frijoles refritos con chorizo

Purée de haricots rouges
Chorizo
Feta

 7.-

Ensalada Holbox

Riz noir Vénéré
Avocat, Menthe
Mangue, grainde de grenade
Oignon rouge
Lime, totopos, huile de noisette

 9.-

Tostadas

Ceviche Santa Maria

Thon rouge cru
Salsa maison Chipotle
Salsa maison Maria
Guacamole Taquero
Graines de Grenade
Sésame
Jalapeño haché
Coriandre

 

 9.-

Quesadillas

Pico de gallo

Tomate & oignon ciselé
Lime
Coriandre

 5.-

Chorizo

Porc haché de Jussy
Mélange d’épices maison

 6.-

Nopalitos, cuitlacotche y camote

Cactus
Champignon
Patate douce

 7.-

Rajas poblanos con Calabacita y elote

Oignons
Chile Poblano
Courgette
Maïs
Crème acidulée

 

 6.-

Tacos

Carnitas

Epaule de porc de Jussy
Chile guajillo y Arbol
Guacamole Taquero
Choux rouge
Coriandre

 7.-

Barbacoa

Ragout de bœuf
Chile guajillo y pasilla
Tranche d’avocat
Oignon grillé
Coriandre

 7.-

Mole

Poulet genevois
Mole
Crème acidulée
Oignon rouge
Sésame grillée

 7.-

Tinga

Poulet genevois
Salsa Tinga
Guacamole Taquero
Choux blanc & rouge
Coriandre

 7.-

Nopalitos, cuitlacoche y camote

Cactus
Champignon
Patate douce
Guacamole botanero
Choux rouge

 7.-

Rajas poblanos con calabacita y elote

Oignons
Chile Poblano
Courgette
Maïs
Crème acidulée
Fêta

 6.-

Postres

Cheesecake Medjolito (Vegan)

 8.-

Tres Leches

 9.-

Flan de coco

 8.-

Torta de dulce de leche

 8.-

Tacomaltina

 6.-

Mezcalmania

 

 

Contact

17 rue de Montchoisy
1207 Genève

mardi – samedi
12:00 – 15:00
19:00 – 00:00

Fermeture cuisine:

mardi & mercredi – 14:15 & 22:15

jeudi – 14:15 & 22:30

vendredi & samedi – 14:30 & 22:30

réservations :
+41 22 736 51 93
hola@taquerialoscunados.ch